Food

PITCH DAS MAL: GENORMTES OBST UND GEMÜSE
Best Of, Food, Kolumne

PITCH DAS MAL: GENORMTES OBST UND GEMÜSE

Warum dieser Artikel wichtig ist: Weil sie nicht der Norm entsprechen, wandern jährlich Millionen Tonnen Obst und Gemüse in den Müll. Weitere Agrarprodukte bleiben von vornherein achtlos auf den Feldern liegen. Eine bodenlose Verschwendung, die aufhören könnte, wenn wir alle ein bisschen weniger oberflächlich wären. Hey, super Idee: Aussehen ist…

QUARTIERMEISTERIN IST DA: DIESES PILS SETZT EIN ZEICHEN GEGEN SEXISMUS IN DER BIERWERBUNG
Feature, Food

QUARTIERMEISTERIN IST DA: DIESES PILS SETZT EIN ZEICHEN GEGEN SEXISMUS IN DER BIERWERBUNG

Unser Lieblingsbier? Kennt Ihr längst! Viertel \ Vor trinkt und supportet Quartiermeister, ein Pils für den Kiez und vor allem ein Unternehmen, das regional, transparent und unabhängig arbeitet und einen festgelegten Teil seiner Gewinne an soziale Projekte weitergibt. Ganz nebenbei unterstützt Quartiermeister kleine Brauereien und hat auch noch ein eigenes Bio-Bier…

Die 7 nachhaltigsten Gemüsehöfe und Gärtnereien in und um Berlin
Best Of, Feature, Food

Die 7 nachhaltigsten Gemüsehöfe und Gärtnereien in und um Berlin

Wie lange dauert es eigentlich, bis Kartoffeln, Tomaten, Paprika oder Salat erntefertig sind? Wir Stadtkinder haben davon meistens keine Ahnung – dabei ist solches Wissen doch absolut fundamental. Zum Glück gibt es engagierte Leute, die sich damit auskennen und dieses Wissen gern weitergeben. Sie sammeln alte Samen-Sorten gegen genetischen Einheitsbrei…