Food

Vor \ Ort – In Guter Gesellschaft Hamburg
Food, VOR \ ORT

Vor \ Ort – In Guter Gesellschaft Hamburg

Zero Waste ist wahrscheinlich eine unserer größten Challenges. Wir wollen gern so wenig, wie möglich Müll produzieren, aber im Alltag nehmen wir uns einfach zu wenig Zeit, um das Thema effizienter anzugehen. Umso besser, wenn das andere für einen übernehmen und mitdenken. So wie das Hamburger Zero Waste Café In guter…

„Raus aufs Land“: Ein Buch über gute Menschen, gute Orte und gutes Essen – mit guten Fotos von Marcus
Feature, Food

„Raus aufs Land“: Ein Buch über gute Menschen, gute Orte und gutes Essen – mit guten Fotos von Marcus

Warum dieser Artikel wichtig ist:  Für einen bewussteren, nachhaltigeren Lebensstil braucht es starke Inspirationen – am Besten solche, die Stil haben und Spaß machen. Oh ja, bei so vielen Idyllen und Ideen kommen selbst Landhausbesitzer wie wir noch ins Träumen und ins Schwärmen. Und vor allem bekommen wir sofort Appetit!…

Friss die Hälfte – Fleisch!
Best Of, Food, Kolumne

Friss die Hälfte – Fleisch!

Warum dieser Artikel wichtig ist Der weltweite Fleischkonsum hat enorme Auswirkungen auf unsere CO2-Emissionen. Wir brauchen deshalb Strategien, die auch für Fleisch-Liebhaber annehmbar sind.   Ganz ehrlich: Fleisch schmeckt uns! Vor allem gebraten und gegrillt. Oder zerhackt und wieder zur Boulette zusammengemischt, mit lecker Senf und so. Es würde uns…

Der Supermarkt als Endgegner
Best Of, Food, Kolumne

Der Supermarkt als Endgegner

Warum dieser Artikel wichtig ist Bewusst zu konsumieren ist nicht nur besser für die Umwelt und die Tiere – sondern auch sehr viel gesünder für uns selbst. Es gab einmal eine Zeit in der Einkaufen für mich ein wahres Vergnügen war. Im Supermarkt herrschte absolute Freiheit bei der Auswahl meiner…

Adventskalender – Tag 9: Eine Monatsration frischer Bio-Smoothies von Wholey
Feature, Food

Adventskalender – Tag 9: Eine Monatsration frischer Bio-Smoothies von Wholey

Bock auf einen Wholey-Smoothie? Wir schon! Denn die schmecken super – und sind super gesund! Denn das Berliner Start-up hinter den vorportionierten Super-Säften für Zuhause hat einen neuen, ganzheitlich cleveren Ansatz für die eigene Zubereitung frischer Smoothies entwickelt: Für jede der insgesamt neun verschiedenen Geschmacksrichtungen werden alle Obst- und Gemüsezutaten…