Wir sind beide Vegetarier, alle Jahre wieder wird eine kleine Qualitäts-Fleisch-Ausnahme gemacht. Unsere Auffassung steht fest. Je mehr wir uns, aber auch für VIERTEL \ VOR, mit dem Thema Ernährung auseinandersetzen, umso mehr diskutieren wir über eine der vielen Fragen aller Fragen: Dürfen wir Tiere essen? Aus unserer und vor…
Weite Sandwüsten, aufgerissene Erde, trockene Krater – viel größer als ein Fußballfeld, größer als ein Stadion. Öde Fläche, fast soweit das Auge reicht. Für die Landschaft in der Lausitz fällt mir nur ein Wort ein: überdimensioniert. Wer dort ganz im Süden von Brandenburg an einer der vielen Braunkohle-Baggerkanten steht, der…
Weg mit Kohle und Co. hin zu erneuerbaren Energiequellen! Der Wandel ist wichtig – und sollte so schnell und konsequent wie möglich voran getrieben werden. Das findet auch: einer unserer Lieblingssender FluxFM. In Kooperation mit der Heinrich Böll Stiftung ruft das Radio ab heute die offizielle FluxFM Energiewoche aus. Fünf Tage lang gibt’s im…
Ute Leube war schon vor 30 Jahren öko. Sie gilt als Pionierin der Aromatherapie im deutschsprachigen Raum, und weiß genau, wie wirksam Pflanzenkraft sein kann. Nachdem sie in den Achtzigerjahren ihren Naturkostladen verkauft hatte zog sie ins Allgäu, wo sie biologisch erzeugte Aromaöle aus Frankreich in kleine braune Fläschchen abfüllt und…
Autobahnzubringer, Elbbrücken, Industrie. In einem wenig spektakulären Betonbau auf dem Weg raus aus Hamburg liegt die Zentrale eines durchaus spektakulären kleinen Unternehmens: der Kleiderei. Vor der hanseatischen Holztür sitzen Pola Fendel, 26, und Thekla Wilkening, 28, und trinken Kaffee. Kurze Pause, dann nehmen sie uns im engen Aufzug mit in…
Ingwer-Süßkartoffelsuppe als Vorspeise, danach ein Tofu-Mangoldröllchen an gegrilltem Brokkoli und Kartoffelgratin mit einer klaren Gemüsejus: schmeckt nach Highclass. Ist es auch – obwohl die einwandfreien, frischen, Super-Gerichte, die im Pop-Up-Restaurant „Restlos Glücklich“ in diesem Monat auf den Tisch kommen, aus unverkäuflichen Lebensmitteln gekocht wurden. Und als unverkäuflich gilt aktuell nun…
Im Kraftwerk Mitte dröhnt der Bass. Nachts wird der Club „Tresor“ beschallt, tagsüber fast jeden Tag eine andere Großveranstaltung. Heute geht’s um Sport. Auf dem Weg durch den riesigen, dunklen Industriebau zucken zur Musik Laser-Strahlen über die Betonwände, Filme flimmern, zwei Männer spielen Tennis in bunten Shirts. Ganz in weiß…
Ja, ja, is’ Konsum. Aber is’ so: Wir sind Turnschuh-Fans. Immer gewesen, immer gekauft – und irgendwann erschrocken festgestellt: Es reicht! Die Nikes und Adidas im Flur sind wunderschön. Und es sind genug für ein halbes Leben. Egal wie mega die neuen Modelle werden: Wir tragen erstmal Vintage. Und zwar…
Tschüss bis nie, olle Plastiktüte! Du bist vielleicht kurz schön, wenn du so vergessen im Wind herumwehst, so friedlich und faszinierend, wie in einem alten Film. Blöd nur, dass im wahren Leben nichts was du bist für Frieden sorgt oder für Schönheit. Im Gegenteil! Dass Wegwerfgegenstände aus Plastik überhaupt immer…