Autor: Anna Schunck

KANN MAN DAS WIRKLICH NOCH ESSEN, ANETTE KEUCHEL?
Interview

KANN MAN DAS WIRKLICH NOCH ESSEN, ANETTE KEUCHEL?

Ingwer-Süßkartoffelsuppe als Vorspeise, danach ein Tofu-Mangoldröllchen an gegrilltem Brokkoli und Kartoffelgratin mit einer klaren Gemüsejus: schmeckt nach Highclass. Ist es auch – obwohl die einwandfreien, frischen, Super-Gerichte, die im Pop-Up-Restaurant „Restlos Glücklich“ in diesem Monat auf den Tisch kommen, aus unverkäuflichen Lebensmitteln gekocht wurden. Und als unverkäuflich gilt aktuell nun…

PITCH DAS MAL: GENORMTES OBST UND GEMÜSE
KRITIK

PITCH DAS MAL: GENORMTES OBST UND GEMÜSE

Hey, super Idee: Aussehen ist ab jetzt wichtiger als Geschmack. Deswegen lassen wir am Besten nur noch genormtes Obst und Gemüse in die Läden. Den Rest können wir ja dann verzehrbereit gleich tonnenweise in die Tonne kloppen. Scheiß auf die Kohle, die Mühe, die Arbeitskraft und die Wochen beziehungsweise Monate…

ERIKA MAYR — MACHT BIENEN GLÜCKLICH IN BERLIN
VORBILDER

ERIKA MAYR — MACHT BIENEN GLÜCKLICH IN BERLIN

Im Kraftwerk Mitte dröhnt der Bass. Nachts wird der Club „Tresor“ beschallt, tagsüber fast jeden Tag eine andere Großveranstaltung. Heute geht’s um Sport. Auf dem Weg durch den riesigen, dunklen Industriebau zucken zur Musik Laser-Strahlen über die Betonwände, Filme flimmern, zwei Männer spielen Tennis in bunten Shirts. Ganz in weiß…

VEJA – EIN STATEMENT AN UNSEREN FÜSSEN
Feature, Produkte

VEJA – EIN STATEMENT AN UNSEREN FÜSSEN

Ja, ja, is’ Konsum. Aber is’ so: Wir sind Turnschuh-Fans. Immer gewesen, immer gekauft – und irgendwann erschrocken festgestellt: Es reicht! Die Nikes und Adidas im Flur sind wunderschön. Und es sind genug für ein halbes Leben. Egal wie mega die neuen Modelle werden: Wir tragen erstmal Vintage. Und zwar…

IST NATURKOSMETIK WIRKLICH WIRKSAM, JOSEPHINE FÖRSTER?
Interview

IST NATURKOSMETIK WIRKLICH WIRKSAM, JOSEPHINE FÖRSTER?

Seit dem Launch im Februar schreibt eine kleine Beauty-Brand eine größere Erfolgsgeschichte. Zu Recht: Die Produkte von Lovely Day Botanicals – wie VIERTEL \ VOR-Favorit „Hyaluron ± Bloom“ – sehen top aus, sind natürlich und wirksam. Die One-Woman-Show hinter der Marke ist Josephine Förster. Schon als Teenie hat sie, unterstützt…

WIE NACHHALTIG IST NACHHALTIG, PROF. WIPPERMANN?
Interview

WIE NACHHALTIG IST NACHHALTIG, PROF. WIPPERMANN?

Kein Soziales Medium, kein Yeezy-Boost, keine Karre und kein Kardashian, nichts und niemand hat in den vergangenen Jahren eine so steile globale Karriere hingelegt wie dieses kleine Wort: Nachhaltigkeit. Irgendwie nachhaltig zu sein, zu denken, zu handeln oder zu leben gilt als wichtig – und für viele noch viel wichtiger:…

SIND WIR ZU FAUL UM BEWUSST EINZUKAUFEN, MILENA GLIMBOVSKI?
Interview

SIND WIR ZU FAUL UM BEWUSST EINZUKAUFEN, MILENA GLIMBOVSKI?

„Wir waren nicht die ersten, aber die lautesten“, sagt Milena Glimbovski. Gut eineinhalb Jahre ist es jetzt her, dass sie Deutschlands zweiten verpackungsfreien Supermarkt Original Unverpackt eröffnet hat. Mit einem unfassbaren Medien-Echo – und mit riesigem Erfolg. Allein im ersten Jahr haben mehr als 36.000 Menschen in dem schönen Laden…